Guadix es una ciudad de unos 20 mil habitantes a unos 50 minutos en coche de Granada. Es una interesante excursión de un día desde Granada. El camino que va allí; tiene muy buenos paisajes con vistas a las montañas. Tiene una gran catedral con un museo donde se puede ver la mandíbula con incrustaciones de diamantes de San Torquato. Se cree que fue uno de los siete apóstoles enviados por San Pedro y San Pablo desde Roma para evangelizar a España.
Hay una gran cantidad de casas cueva en y alrededor de la ciudad. Guadix tiene más de 2,000 viviendas subterráneas, lo que la convierte en el hogar del mayor número de casas cueva en toda Europa. Hay un museo de cuevas en Purullena que vale la pena visitar. La familia que dirige el museo en realidad vive en la parte frontal de la cueva y al principio tiene que pasar por su salón y cocina. Los sábados hay un mercado al aire libre justo sobre el río. Varias cafeterías hacen excelentes churros con chocolate.
Texto de:
GRANADA EN LA MANO GUIA PRACTICA DE GRANADA
Publicado en 1933
GUADIX
Histórica e interesante ciudad, cabeza, de partido judicial y sede episcopal. Creen algunos historiadores que fué la primera población episcopal de España, como fundada en la época en que vinieron a la península los siete discípulos de Santiago, uno de los cuales, San Torcuato, pretenden que fué el primer prelado de la ciudad de Guadix, entonces denominada Acci.
Se extiende la vetusta y muy famosa ciudad en la falda Norte de Sierra Nevada, a la izquierda del río Guadix y al Oeste de la sierra de Gor.
De la época romana se conservan algunas lápidas interesantes y del tiempo de los árabes una alcazaba medio destruida. La catedral, levantada en el mismo lugar que en otro tiempo ocupó la mezquita mayor, es del siglo XVIII y está unida a la notable iglesia del Sagrario. Merecen ser visitados, como edificios más curiosos, además de la bella catedral, el palacio episcopal, el viejo palacio de los Corregidores, la iglesia parroquial de Santiago, de estilo mudejar, y las interesantes iglesias de San Miguel, de San Lázaro, la Magdalena y Nuestra Señora de la Presentación. Como curiosidad característica de la vetusta Guadix, merecen una visita el arrabal de Renalbo y el barrio de Santiago, donde están las famosas cuevas artificiales que forman una interesante serie de subterráneos que llegan hasta Purullena. Distancia por carretera desde Granada, 53 kms.