Muchas de las superficies de la Alhambra están cubiertas de yeserías ornamentales. El yeso está hecho de alabastro, yeso o yeso de París. Se cortó una losa de yeso en un estudio o se aplicó a la pared.. Se marcó un diseño en la superficie y luego se talló con implementos de madera o metal. A veces, el yeso se pintaba o se le daba un esmalte para protegerlo de los elementos. Se agregaron retardantes como sales, pegamento o carbonato de calcio para ralentizar la configuración y permitir el tallado mientras los paneles aún estaban húmedos.
