Viele der Oberflächen der Alhambra sind mit Zierputz bedeckt. Der Gips besteht aus Alabaster, Gips oder Gips von Paris. Diese Art des Schnitzens in Gips wird Yeseria genannt. Eine Gipsplatte wurde in einem Atelier ausgeschnitten oder vor Ort an der Wand angebracht. Ein Design wurde auf der Oberfläche markiert und dann mit Holz- oder Metallwerkzeugen herausgeschnitten. Manchmal wurde der Putz gestrichen oder glasiert, um ihn vor Witterungseinflüssen zu schützen. Verzögerer wie Salze, Leim oder Calciumcarbonat wurden zugesetzt, um das Abbinden zu verlangsamen und das Schnitzen zu ermöglichen, während die Platten noch feucht waren.
